IARA LUCIA DA SILVA

A fabricação de gelo comum é um processo industrial que consiste na produção de cubos de gelo a partir da água, visando atender à demanda de estabelecimentos comerciais, como bares, restaurantes, supermercados e indústrias de alimentos e bebidas. Neste processo, a água é filtrada, purificada e congelada em moldes especiais, resultando em blocos ou cubos de gelo prontos para uso. A indústria de fabricação de gelo comum demanda equipamentos de refrigeração, controle de temperatura e embalagem adequada para garantir a qualidade e a higiene do produto final. Além disso, é essencial manter padrões rígidos de segurança alimentar durante todo o processo produtivo, a fim de evitar a contaminação microbiológica e química do gelo. O gelo comum é utilizado para resfriamento, conservação de alimentos e bebidas, e em aplicações industriais e médicas.

Este CNAE abrange o comércio varejista de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, tais como refrigerantes, sucos, águas, energéticos, cervejas, vinhos, destilados, entre outros. Os estabelecimentos que se enquadram nessa categoria podem ser lojas especializadas em bebidas ou parte de supermercados e mercearias que comercializam uma variedade de produtos. O comércio varejista de bebidas envolve a venda direta ao consumidor final, podendo ser realizada tanto presencialmente, em lojas físicas, quanto online, por meio de plataformas de e-commerce. Além disso, os estabelecimentos que atuam nesse segmento podem oferecer serviços complementares, como a realização de eventos de degustação, harmonização de bebidas, promoções especiais e a venda de acessórios relacionados ao consumo de bebidas. O comércio varejista de bebidas exige o cumprimento das legislações específicas relacionadas à venda de produtos alcoólicos, como a proibição de venda para menores de idade e o respeito às normas de armazenamento e transporte desses itens. A diversidade de bebidas disponíveis no mercado e a busca por experiências diferenciadas pelos consumidores tornam o comércio varejista de bebidas um segmento dinâmico e competitivo, que requer estratégias de marketing e atendimento ao cliente adequadas para se destacar no mercado.

O CNAE 4729699 abrange o comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em determinados tipos de alimentos. Os estabelecimentos desse ramo podem incluir mercearias, empórios, quitandas, entre outros, que oferecem uma variedade de produtos alimentícios, como frutas, legumes, verduras, produtos enlatados, biscoitos, massas, carnes, laticínios, doces, entre outros. Já os estabelecimentos especializados podem focar em alimentos específicos, como produtos naturais, orgânicos, importados, veganos, entre outros. Além disso, o comércio varejista de produtos alimentícios pode incluir serviços de padaria, confeitaria, fiambreria, açougue, peixaria e outros setores especializados. Os estabelecimentos desse ramo podem oferecer ainda serviços de entrega em domicílio, cestas de alimentos, promoções sazonais e atendimento personalizado para os clientes buscando oferecer uma experiência de compra diferenciada.