M.M.DOS SANTOS FERREIRA

Este CNAE corresponde à atividade de fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes. Nesse processo, as frutas, hortaliças e legumes são selecionados, lavados, processados, extraídos e concentrados para obter um produto final altamente aromático e concentrado em nutrientes. Os sucos concentrados são utilizados como ingredientes na indústria de alimentos e bebidas, sendo essenciais em fabricação de refrigerantes, sucos prontos para beber, sorvetes e outras aplicações. A concentração do suco permite a redução de volume e peso para transporte e armazenamento, além de garantir a preservação dos nutrientes e do sabor das frutas, hortaliças e legumes. As empresas desse segmento devem obedecer às normas de segurança alimentar e qualidade para oferecer produtos confiáveis aos consumidores.

Este CNAE corresponde à fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, com exceção dos sucos concentrados. Nesse processo, as matérias-primas são selecionadas, lavadas, processadas e extraídas para obtenção do suco pronto para consumo. Os sucos podem ser vendidos em embalagens diversas, como garrafas, caixas tetra pak ou copos individuais, prontos para consumo imediato. Os sucos naturais são apreciados por seu sabor, aroma e valor nutricional, sendo uma opção saudável e refrescante para consumidores de todas as idades. As empresas desse ramo devem priorizar a qualidade das frutas, hortaliças e legumes utilizados, além de seguir padrões de higiene e segurança para garantir a excelência dos produtos comercializados.

Este CNAE engloba as atividades de fabricação de produtos lácteos, tais como queijos, iogurtes, manteiga, leite em pó, dentre outros. As empresas deste ramo utilizam o leite como matéria-prima principal, podendo recebê-lo de produtores locais ou de usinas de laticínios para processamento. Após o recebimento, o leite é submetido a diferentes etapas de produção, que variam de acordo com o produto final desejado. A fabricação de queijos, por exemplo, envolve a coagulação do leite, corte da coalhada, enformagem e maturação, resultando em diferentes tipos de queijos com sabores e texturas distintas. Já a produção de iogurtes requer a fermentação controlada do leite com culturas bacterianas específicas, garantindo a consistência e sabor característicos desse produto. A manteiga é obtida a partir da batida da nata do leite, separando a fase gordurosa, que é moldada e embalada como manteiga. Essas atividades demandam cuidados especiais com higiene e controle de qualidade para garantir a segurança alimentar e a satisfação dos consumidores.

O CNAE 1065101 engloba a fabricação de amidos e féculas de vegetais, processo que consiste na extração, purificação e secagem de substâncias amiláceas presentes em diversos vegetais, como mandioca, milho, batata, entre outros. O amido é um carboidrato de reserva encontrado nas células vegetais, sendo uma fonte importante de calorias na alimentação humana. Já a fécula refere-se ao amido extraído de vegetais específicos. A fabricação de amidos e féculas envolve etapas como a lavagem e trituração dos vegetais para liberar o amido, a separação da fibra e proteínas, a purificação do amido por meio de lavagens e secagem controlada. Os amidos e féculas são amplamente utilizados nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de papel, servindo como espessantes, estabilizantes e ligantes em diversos produtos. A busca por processos mais eficientes e sustentáveis tem impulsionado a inovação nesse setor, com a adoção de tecnologias mais limpas e o reaproveitamento de subprodutos.

A fabricação de produtos para infusão, como chás e mates, engloba a produção de bebidas obtidas pela extração de compostos solúveis de plantas aromáticas em água quente, resultando em bebidas saborizadas e aromáticas. Este processo industrial envolve a seleção e mistura de matérias-primas vegetais, secagem, trituração, moagem e embalagem dos produtos. Além dos chás tradicionais, essa indústria também pode incluir a fabricação de infusões à base de ervas medicinais, plantas exóticas e misturas especiais para diferentes finalidades, como relaxamento, digestão, energização, entre outras. A fabricação de produtos para infusão requer equipamentos para processamento das folhas, flores ou raízes das plantas, bem como instalações adequadas para o armazenamento e controle de qualidade dos produtos finais. A indústria de produtos para infusão tem grande importância cultural e econômica em diversas regiões do mundo, sendo apreciada por suas propriedades terapêuticas e sensoriais.

Neste CNAE estão incluídas as atividades de fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente. Essa categoria abrange uma diversidade de produtos que não se enquadram nas classificações anteriores, englobando desde alimentos processados e preparados até ingredientes e condimentos. Dentre os produtos fabricados nesse segmento, estão inclusos alimentos enlatados, conservas, molhos, temperos, extratos vegetais, entre outros. A variedade de itens produzidos nessa categoria reflete a complexidade e diversidade da indústria alimentícia, atendendo a demanda por produtos prontos para consumo ou ingredientes para preparações culinárias. A fabricação desses produtos envolve processos de produção específicos, que visam garantir a qualidade, segurança e durabilidade dos alimentos. Além disso, as empresas devem cumprir normas sanitárias e regulamentações vigentes para assegurar a adequação dos produtos ao consumo humano. Sendo assim, a fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente desempenha um papel fundamental na oferta de opções alimentares variadas e inovadoras para os consumidores.

Este CNAE engloba as atividades relacionadas à fabricação de chá mate e outros chás prontos para consumo. As empresas que atuam nesse segmento são responsáveis pela produção de diferentes tipos de chá, que podem incluir chá mate, chá verde, chá preto, entre outros. O processo de fabricação envolve etapas como a seleção e preparação das folhas de chá, a mistura de ingredientes, a secagem e embalagem do produto final. Essas empresas podem oferecer uma variedade de produtos, desde chás tradicionais até chás aromatizados e com sabores diferenciados. Além disso, a fabricação de chás prontos para consumo pode incluir a produção de chás gelados e embalagens individuais para facilitar o consumo em trânsito ou fora de casa. Os chás são bebidas populares em todo o mundo e as empresas desse ramo precisam atender aos padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pelas autoridades reguladoras.

O CNAE 1122404 se refere à fabricação de bebidas isotônicas, que são bebidas formuladas para repor eletrólitos e nutrientes perdidos durante a prática de atividades físicas intensas. As empresas desse ramo são responsáveis por desenvolver e produzir bebidas isotônicas que contenham ingredientes como sais minerais, vitaminas, carboidratos e água. Essas bebidas são especialmente formuladas para ajudar na hidratação e reposição de nutrientes essenciais para o corpo, principalmente durante atividades esportivas ou exercícios físicos vigorosos. O processo de fabricação de bebidas isotônicas envolve a combinação precisa de ingredientes para garantir a eficácia e o sabor do produto final. Além disso, essas empresas precisam seguir rigorosos padrões de qualidade e segurança alimentar para garantir a adequada comercialização de suas bebidas isotônicas no mercado.

Este CNAE compreende a fabricação de bebidas não-alcoólicas diversas que não se enquadram nas categorias tradicionais, tais como refrigerantes, sucos ou águas aromatizadas. As atividades desse segmento englobam a produção de bebidas com sabores únicos e inovadores, muitas vezes com ingredientes especiais e processos de fabricação diferenciados. As empresas que atuam nesse ramo podem desenvolver novas formulações, testar combinações de ingredientes e buscar a diferenciação no mercado por meio de produtos exclusivos e de qualidade superior. Além disso, a fabricação de outras bebidas não-alcoólicas pode envolver etapas como seleção de matérias-primas, preparo de misturas, envase, rotulagem e controle de qualidade, garantindo a segurança e o padrão dos produtos oferecidos aos consumidores.

O CNAE 2063100 abrange a fabricação de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal. Neste segmento, as empresas são responsáveis por produzir uma ampla variedade de produtos destinados aos cuidados com a beleza e higiene pessoal. Isso inclui a fabricação de cremes, loções, perfumes, desodorantes, shampoos, condicionadores, entre outros produtos de uso pessoal. As empresas deste ramo atendem a um mercado diversificado, que engloba desde produtos de beleza de luxo até itens de higiene básica. Para a fabricação desses produtos, são empregadas formulações complexas que exigem conhecimentos em química e biotecnologia. As empresas devem seguir rigorosos padrões de controle de qualidade e segurança na produção desses itens, garantindo a eficácia e a segurança para os consumidores. Além disso, é importante que as empresas estejam atentas às tendências de mercado e às regulamentações do setor, buscando inovação e sustentabilidade em seus produtos.

A fabricação de aditivos de uso industrial engloba atividades concernentes à produção de substâncias químicas utilizadas para melhorar as propriedades de diversos produtos industrializados. Esses aditivos são empregados em diferentes setores, tais como plásticos, tintas, borrachas, alimentos, entre outros, com o intuito de conferir características específicas, como resistência, coloração, flexibilidade, entre outras. Durante o processo de fabricação, são utilizados conhecimentos avançados de química para a formulação e síntese dos aditivos, garantindo que atendam aos padrões de qualidade estabelecidos. Além disso, é fundamental adotar práticas sustentáveis e rigorosos controles de segurança para manipulação dessas substâncias químicas.

Este CNAE abrange a fabricação de medicamentos homeopáticos para uso humano, os quais seguem os princípios da homeopatia, uma abordagem terapêutica que utiliza substâncias altamente diluídas para tratar diversas doenças. As empresas que atuam nesse segmento são responsáveis por todo o processo de produção dos medicamentos homeopáticos, desde a seleção criteriosa das matérias-primas até a preparação das formulações de acordo com as técnicas homeopáticas. Isso inclui a manipulação, diluição e dinamização das substâncias, a preparação de medicamentos em diferentes formas farmacêuticas (como glóbulos, gotas e pomadas), o controle de qualidade dos produtos, a rotulagem e a embalagem adequada dos medicamentos. Além disso, as empresas devem seguir as normas e regulamentos estabelecidos para a fabricação de medicamentos homeopáticos, garantindo a segurança e eficácia dos produtos.

Esse CNAE engloba a fabricação de medicamentos fitoterápicos para uso humano, os quais são produzidos a partir de plantas medicinais ou de substâncias ativas de origem vegetal. As empresas que desenvolvem essa atividade são responsáveis por todo o processo de produção dos medicamentos fitoterápicos, incluindo a pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, a obtenção de autorizações e registros exigidos, a seleção e cultivo de plantas medicinais, a extração e purificação de princípios ativos, a formulação de medicamentos em diversas formas farmacêuticas (como cápsulas, comprimidos e xaropes), o controle de qualidade dos insumos e produtos acabados e a distribuição dos medicamentos. É fundamental que as empresas observem as normas e regulamentos específicos para a fabricação de medicamentos fitoterápicos, garantindo a qualidade, segurança e eficácia dos produtos oferecidos ao consumidor.

O CNAE 4729699 abrange o comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em determinados tipos de alimentos. Os estabelecimentos desse ramo podem incluir mercearias, empórios, quitandas, entre outros, que oferecem uma variedade de produtos alimentícios, como frutas, legumes, verduras, produtos enlatados, biscoitos, massas, carnes, laticínios, doces, entre outros. Já os estabelecimentos especializados podem focar em alimentos específicos, como produtos naturais, orgânicos, importados, veganos, entre outros. Além disso, o comércio varejista de produtos alimentícios pode incluir serviços de padaria, confeitaria, fiambreria, açougue, peixaria e outros setores especializados. Os estabelecimentos desse ramo podem oferecer ainda serviços de entrega em domicílio, cestas de alimentos, promoções sazonais e atendimento personalizado para os clientes buscando oferecer uma experiência de compra diferenciada.

O comércio varejista de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal envolve estabelecimentos que comercializam uma variedade de produtos de beleza e cuidados pessoais, tais como cosméticos, perfumes, produtos para cuidados com a pele, cabelo, higiene bucal e corporal. Esses estabelecimentos podem incluir perfumarias, lojas de cosméticos, farmácias, supermercados e lojas de departamento, que oferecem marcas renomadas e produtos de beleza de alta qualidade para atender às demandas dos consumidores. Os profissionais nessas lojas são treinados para auxiliar os clientes na escolha de produtos adequados às suas necessidades, dando orientações sobre os benefícios e indicações de uso de cada item. Além dos produtos de beleza, algumas lojas também podem oferecer serviços adicionais, como maquiagem profissional, tratamentos estéticos e consultoria de beleza.