INDUSTRIA DE PAES E MASSAS MATEUS LTDA

O CNAE 1013901 abrange as atividades relacionadas à fabricação de produtos de carne, incluindo o processamento de carne bovina, suína, aves e outras fontes de proteína animal. Empresas que atuam nesse segmento realizam diversas etapas, como o recebimento, inspeção e corte da carne, além do processamento para a elaboração de produtos como linguiças, salsichas, presuntos, bacon, entre outros. O processo de fabricação de produtos de carne envolve a aplicação de técnicas de conservação, temperagem, moagem, modelagem e embalagem, visando garantir a durabilidade e a qualidade dos alimentos. É fundamental que as empresas atendam às normas de segurança alimentar e mantenham um controle rigoroso de qualidade em todas as etapas da produção, desde o recebimento da matéria-prima até a distribuição dos produtos acabados.

Este CNAE engloba as atividades de fabricação de produtos lácteos, tais como queijos, iogurtes, manteiga, leite em pó, dentre outros. As empresas deste ramo utilizam o leite como matéria-prima principal, podendo recebê-lo de produtores locais ou de usinas de laticínios para processamento. Após o recebimento, o leite é submetido a diferentes etapas de produção, que variam de acordo com o produto final desejado. A fabricação de queijos, por exemplo, envolve a coagulação do leite, corte da coalhada, enformagem e maturação, resultando em diferentes tipos de queijos com sabores e texturas distintas. Já a produção de iogurtes requer a fermentação controlada do leite com culturas bacterianas específicas, garantindo a consistência e sabor característicos desse produto. A manteiga é obtida a partir da batida da nata do leite, separando a fase gordurosa, que é moldada e embalada como manteiga. Essas atividades demandam cuidados especiais com higiene e controle de qualidade para garantir a segurança alimentar e a satisfação dos consumidores.

O CNAE 1092900 engloba a fabricação de biscoitos e bolachas em diferentes formatos, sabores e texturas. As empresas desse ramo produzem uma ampla variedade de produtos, como biscoitos recheados, cream crackers, cookies, wafers, entre outros. Para garantir a qualidade dos produtos, é necessário utilizar ingredientes frescos e de boa procedência, seguir padrões de higiene e controle de qualidade, além de investir em maquinários adequados para a produção. A experiência sensorial dos consumidores, a embalagem atrativa, a distribuição eficiente e a inovação em sabores são fatores essenciais para se destacar nesse mercado competitivo. O segmento de biscoitos e bolachas apresenta uma demanda constante, impulsionada pelo consumo cotidiano desses produtos e pela busca por opções mais saudáveis e diversificadas.

O CNAE 1094500 engloba a fabricação de massas alimentícias, abrangendo processos como a produção de massas secas, massas frescas, noodles, lasanhas, macarrão instantâneo, entre outros produtos derivados de grãos como trigo, milho e arroz. As empresas deste segmento realizam desde a seleção e moagem dos grãos até a fabricação, corte, secagem, embalagem e distribuição das massas. Os processos produtivos seguem padrões específicos para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos, incluindo o controle de temperatura, umidade e higiene. Além disso, as empresas que fabricam massas alimentícias podem oferecer uma variedade de formatos, tamanhos e sabores para atender às demandas do mercado consumidor, que busca praticidade, sabor e qualidade nos produtos.

O CNAE 1096100 engloba a fabricação de alimentos e pratos prontos, abrangendo empresas que produzem refeições completas, snacks, pratos congelados, salgadinhos, entre outros alimentos prontos para o consumo. Essas empresas utilizam ingredientes frescos e processados para elaborar suas receitas, que passam por etapas como preparação, cocção, resfriamento, embalagem e armazenamento. Os alimentos produzidos podem incluir pratos da culinária nacional e internacional, lanches rápidos, refeições individuais, sopas, saladas prontas, entre outros. É essencial que essas empresas sigam rigorosos padrões de qualidade e segurança alimentar, garantindo a procedência dos ingredientes e a correta manipulação dos alimentos durante o processo produtivo. O mercado de alimentos e pratos prontos é dinâmico, com demanda por produtos convenientes, saborosos e que atendam às necessidades dos consumidores em termos de praticidade e nutrição.

Neste CNAE estão incluídas as atividades de fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente. Essa categoria abrange uma diversidade de produtos que não se enquadram nas classificações anteriores, englobando desde alimentos processados e preparados até ingredientes e condimentos. Dentre os produtos fabricados nesse segmento, estão inclusos alimentos enlatados, conservas, molhos, temperos, extratos vegetais, entre outros. A variedade de itens produzidos nessa categoria reflete a complexidade e diversidade da indústria alimentícia, atendendo a demanda por produtos prontos para consumo ou ingredientes para preparações culinárias. A fabricação desses produtos envolve processos de produção específicos, que visam garantir a qualidade, segurança e durabilidade dos alimentos. Além disso, as empresas devem cumprir normas sanitárias e regulamentações vigentes para assegurar a adequação dos produtos ao consumo humano. Sendo assim, a fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente desempenha um papel fundamental na oferta de opções alimentares variadas e inovadoras para os consumidores.

O CNAE 4637104 engloba o comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares. Nesse setor, as empresas atacadistas são responsáveis por adquirir esses produtos de fabricantes, indústrias ou distribuidores em grande quantidade e revendê-los para estabelecimentos varejistas, como supermercados, mercearias, padarias e outros. O comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares demanda um eficiente sistema de logística e distribuição para garantir a disponibilidade desses produtos aos clientes. As empresas desse ramo precisam assegurar a qualidade e a frescura dos produtos, bem como a variedade e a competitividade de preços para satisfazer as necessidades do mercado. Além disso, é essencial manter um bom relacionamento com fornecedores e clientes, buscando parcerias sólidas e a fidelização dos compradores. Inovação e criatividade na oferta de produtos também são diferenciais importantes para se destacar no segmento de comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares.

O comércio atacadista de massas alimentícias abrange a venda por atacado de uma variedade de produtos como macarrão, lasanha, nhoque, além de massas frescas ou secas, embaladas ou a granel. As empresas que atuam neste ramo realizam a distribuição desses produtos para estabelecimentos comerciais como supermercados, mercearias, restaurantes, entre outros. Para garantir a qualidade dos produtos, o comércio atacadista de massas alimentícias geralmente trabalha em parceria com fabricantes e fornecedores confiáveis, buscando oferecer uma ampla gama de opções aos clientes. Além disso, é comum que essas empresas realizem negociações de preço e prazos de pagamento diretamente com os compradores, visando estabelecer relações comerciais duradouras e vantajosas para ambas as partes. A logística desempenha um papel fundamental nesse setor, garantindo que as entregas sejam feitas de forma eficiente e dentro dos prazos estabelecidos.