ELIDIA DOS SANTOS MOREIRA

O CNAE 5620102 trata dos serviços de alimentação voltados para eventos e recepções, com destaque para o serviço de bufê. Nesse tipo de atividade, as empresas são especializadas em preparar e servir alimentos e bebidas durante eventos como casamentos, festas de aniversário, conferências, feiras, entre outros. O serviço de bufê pode incluir uma grande variedade de pratos, desde salgados e finger foods até pratos mais elaborados, sobremesas e bebidas. As empresas que oferecem esse tipo de serviço geralmente possuem equipes especializadas em gastronomia e eventos, capazes de preparar cardápios personalizados conforme as necessidades e preferências dos clientes. Além da preparação dos alimentos, essas empresas também podem cuidar da montagem e decoração dos espaços destinados à alimentação, da logística de distribuição dos alimentos durante o evento e do atendimento aos convidados. A qualidade dos alimentos, a apresentação dos pratos e o bom atendimento são fundamentais para o sucesso nesse segmento.