A. G. COELHO - MASSAS ALIMENTICIAS

O comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e seus derivados envolve a compra e venda em grande escala desses produtos de origem animal. Os atacadistas adquirem as carnes bovinas e suínas de frigoríficos, produtores rurais e outras fontes, para distribuição a estabelecimentos varejistas, como supermercados, açougues e restaurantes. Além das carnes in natura, também são comercializados os derivados, como salsichas, linguiças, presuntos, bacon, entre outros. Esses produtos são armazenados e distribuídos conforme as exigências da legislação vigente, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. O comércio atacadista de carnes bovinas e suínas desempenha um papel fundamental na cadeia de abastecimento de alimentos, conectando os produtores aos consumidores finais.

O comércio atacadista de bebidas com atividade de fracionamento e acondicionamento associada engloba a venda de bebidas em grande quantidade, juntamente com processos de fracionamento e acondicionamento desses produtos. As empresas desse ramo podem comercializar uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como vinhos, destilados, sucos, refrigerantes, entre outros, oferecendo serviços de fracionamento para atender às necessidades específicas de seus clientes. Esse fracionamento pode ser feito em embalagens menores, como garrafas individuais, latas, caixas, entre outros formatos, facilitando a distribuição e venda dessas bebidas em diferentes estabelecimentos comerciais. Além disso, o acondicionamento adequado desses produtos garante a qualidade e integridade das bebidas durante o transporte e armazenamento, mantendo sua conservação e sabor.

O CNAE 4637104 engloba o comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares. Nesse setor, as empresas atacadistas são responsáveis por adquirir esses produtos de fabricantes, indústrias ou distribuidores em grande quantidade e revendê-los para estabelecimentos varejistas, como supermercados, mercearias, padarias e outros. O comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares demanda um eficiente sistema de logística e distribuição para garantir a disponibilidade desses produtos aos clientes. As empresas desse ramo precisam assegurar a qualidade e a frescura dos produtos, bem como a variedade e a competitividade de preços para satisfazer as necessidades do mercado. Além disso, é essencial manter um bom relacionamento com fornecedores e clientes, buscando parcerias sólidas e a fidelização dos compradores. Inovação e criatividade na oferta de produtos também são diferenciais importantes para se destacar no segmento de comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares.

Este CNAE engloba as atividades de comércio atacadista de produtos alimentícios em geral, ou seja, a comercialização por atacado de uma ampla variedade de alimentos para revenda a varejistas, restaurantes, supermercados, entre outros estabelecimentos. As empresas que se dedicam ao comércio atacadista de produtos alimentícios em geral compram grandes quantidades de alimentos de fabricantes, produtores ou distribuidores para distribuição em larga escala. Essas organizações podem atuar em diferentes segmentos, como carnes, laticínios, frutas, verduras, produtos congelados, enlatados, entre outros. Além das vendas propriamente ditas, os atacadistas desse ramo podem oferecer serviços de armazenamento, logística e transporte dos produtos, garantindo a entrega eficiente e o abastecimento constante de seus clientes. A operação desse tipo de comércio requer uma estrutura logística robusta para lidar com a grande quantidade e diversidade de alimentos comercializados.

O comércio varejista de mercadorias em geral com predominância de produtos alimentícios, como minimercados, mercearias e armazéns, compreende atividades relacionadas à venda de uma ampla variedade de produtos alimentícios e não alimentícios em pequenas quantidades para consumo doméstico. Os minimercados são estabelecimentos de pequeno porte que oferecem uma seleção variada de produtos, incluindo alimentos, bebidas, produtos de higiene e limpeza. As mercearias também são comuns nesse segmento, focando em produtos alimentícios e itens básicos do dia a dia. Já os armazéns tradicionais são caracterizados por sua diversidade de produtos, atendendo às necessidades locais da comunidade. Esses estabelecimentos atendem a um público diversificado, que busca conveniência e praticidade nas compras do dia a dia. Eles podem oferecer serviços como entrega em domicílio e formas de pagamento variadas para se adequarem às necessidades dos clientes. Além disso, muitos minimercados, mercearias e armazéns investem em promoções e descontos para fidelizar os consumidores e se destacar em um mercado altamente competitivo. A gestão eficiente do estoque e a manutenção de um ambiente limpo e organizado são essenciais para garantir a satisfação dos clientes e o sucesso do negócio.

O CNAE 4721103 diz respeito ao comércio varejista de laticínios e frios, incluindo a venda de queijos, iogurtes, manteigas, requeijões, presuntos, salames, linguiças, entre outros produtos derivados de leite e carnes. Estabelecimentos desse segmento são responsáveis por oferecer uma variedade de itens frescos e embalados aos clientes, garantindo a procedência e a qualidade dos produtos. A atividade comercial envolve desde a recepção e armazenamento adequado dos alimentos até a exposição e venda aos consumidores. Além disso, manter um ambiente limpo, organizado e refrigerado é essencial para preservar a integridade dos produtos perecíveis. A atenção à data de validade, o atendimento personalizado e a oferta de produtos exclusivos são diferenciais que contribuem para a fidelização da clientela.

Este CNAE abrange o comércio varejista de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, tais como refrigerantes, sucos, águas, energéticos, cervejas, vinhos, destilados, entre outros. Os estabelecimentos que se enquadram nessa categoria podem ser lojas especializadas em bebidas ou parte de supermercados e mercearias que comercializam uma variedade de produtos. O comércio varejista de bebidas envolve a venda direta ao consumidor final, podendo ser realizada tanto presencialmente, em lojas físicas, quanto online, por meio de plataformas de e-commerce. Além disso, os estabelecimentos que atuam nesse segmento podem oferecer serviços complementares, como a realização de eventos de degustação, harmonização de bebidas, promoções especiais e a venda de acessórios relacionados ao consumo de bebidas. O comércio varejista de bebidas exige o cumprimento das legislações específicas relacionadas à venda de produtos alcoólicos, como a proibição de venda para menores de idade e o respeito às normas de armazenamento e transporte desses itens. A diversidade de bebidas disponíveis no mercado e a busca por experiências diferenciadas pelos consumidores tornam o comércio varejista de bebidas um segmento dinâmico e competitivo, que requer estratégias de marketing e atendimento ao cliente adequadas para se destacar no mercado.

O CNAE 4729699 abrange o comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em determinados tipos de alimentos. Os estabelecimentos desse ramo podem incluir mercearias, empórios, quitandas, entre outros, que oferecem uma variedade de produtos alimentícios, como frutas, legumes, verduras, produtos enlatados, biscoitos, massas, carnes, laticínios, doces, entre outros. Já os estabelecimentos especializados podem focar em alimentos específicos, como produtos naturais, orgânicos, importados, veganos, entre outros. Além disso, o comércio varejista de produtos alimentícios pode incluir serviços de padaria, confeitaria, fiambreria, açougue, peixaria e outros setores especializados. Os estabelecimentos desse ramo podem oferecer ainda serviços de entrega em domicílio, cestas de alimentos, promoções sazonais e atendimento personalizado para os clientes buscando oferecer uma experiência de compra diferenciada.