VALQUIMAR PEREIRA LOPES

O CNAE 4721102 refere-se a estabelecimentos que se dedicam ao comércio varejista de produtos de padaria e confeitaria com predominância de revenda. Isso inclui a venda de pães, bolos, tortas, biscoitos, salgados, doces e outros produtos similares. As atividades desse tipo de negócio envolvem a produção, recebimento, exposição e venda desses itens alimentícios. Os estabelecimentos podem oferecer uma variedade de produtos, desde pães tradicionais até opções mais elaboradas, como doces finos e confeitaria artística. Além disso, alguns locais também podem disponibilizar serviços de cafeteria ou lanchonete para consumo no local. Para operar nesse ramo, é essencial manter padrões de higiene e qualidade, atraindo clientes em busca de produtos frescos e saborosos. A gestão de estoque e a organização do espaço de vendas são aspectos importantes para o sucesso do negócio.

Este CNAE abrange estabelecimentos cuja principal atividade é a preparação e comercialização de refeições para consumo no local. Os restaurantes podem variar desde estabelecimentos mais simples e informais, como lanchonetes e restaurantes populares, até restaurantes de alta gastronomia e requinte. As atividades desenvolvidas por esses estabelecimentos incluem o planejamento de cardápios, a compra de insumos, a preparação dos pratos, o atendimento aos clientes, o serviço de mesa e a gestão do estabelecimento como um todo. Além disso, os restaurantes podem oferecer serviços de entrega em domicílio, reservas de mesas, eventos e catering. A qualidade dos alimentos, a excelência no atendimento e a experiência do cliente são aspectos fundamentais para o sucesso nesse setor altamente competitivo.